Electrolux Newsroom Latvia

Pārsteidz ģimeni ar gardu pildīto vistu

Vistas gaļa pasaulē tiek patērēta visvairāk, jo tā ir salīdzinoši lēta un ātri pagatavojama. Droši vien bieži nerodas idejas, kā vēl pagatavot šo tik ierasto gaļu, tādēļ mēs piedāvājam recepti, kas neliks Jums vilties un ļaus pārsteigt viesus vai ģimenes locekļus pie vakariņu galda.

Pildīta vista

Sastāvdaļas/Sagatavošana:

  • cālītis 1,2 kg (ar iekšām)
  • ēdamkarote eļļas
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tējkarotes paprikas
  • 50 g putraimu miltu
  • 3-4 ēdamkarotes piena
  • 1 kapāts sīpols
  • 1 pušķis kapātu pētersīļu
  • 20 g sviesta
  • 1 ola
  • Sāls un pipari

Pagatavošana:

Notīrīt un nosusināt cālīti. Samaisīt eļļu, sāli un papriku un ar šo maisījumu ierīvēt cālīti.

Pildījums: Samaisīt putraimu miltus un pienu. Ielikt kapātos sīpolus, pētersīus un sviestu pannā un patvaicēt. Sīki sakapāt sirdi, aknas un kuņģi un pievienot vienu olu. Pēc tam visu samaisīt un vircot ar sāli un pipariem.

Ielikt cālīti cepešu traukā ar muguru uz augšu un ielikt krāsnī; pēc 30 minūtēm apgriezt, atskan signāls.

  • Gatavošanas laiks krāsnī: 90 minūtes
  • Ievietošanas līmenis: 1

Save and share this post