Electrolux Newsroom Latvia

Franču šefpavāri gatavo Kannu festivāla žūrijai

Electrolux veidotajā konkursā par tiesībām gatavot svinīgās vakariņas Kannu festivāla žūrijai sacentās vairāki pasaules slaveni šefpavāri un dizaineri. Par labāko tika atzīta Francijas šefpavāra Damjēna Dikēna (Damien Duquesne) vadītā komanda Les Cook and Roll, kurai īpašu atzinību par pagatavoto maltīti izteica arī žūrijas priekšsēdētājs Roberts de Niro.

Electrolux paviljonā Agora sīvā cīņā visas žūrijas un skatītāju priekšā sacentās Francijas un Krievijas šefpavāru komandas, par uzvarētāju kļūstot Francijas komandai Les Cook and Roll, kuru uzteica par izcili sastādītu ēdienkarti, tajā ieturot balansu starp ēdiena garšu un dizainu. Gatavojot svinīgo maltīti, uzvarētāju komanda iedvesmojās no Roberta de Niro dzimtās puses ēdieniem, vakariņu klāstā iekļaujot arī Sicīliešu ēdienus, savukārt dizains tika ieturēts smalkā Ņujorkas elegancē, kas lieliski saskanēja ar viesu tērpiem, pielāgotiem iznācienam uz sarkanā paklāja.

Izsmalcinātajās vakariņās žūrija baudīja ceptu omāru, peldinātu cukini mērcē, kam sekoja mencas fileja ar jūras aļģēm un sezonas dārzeņiem, ēdienreizi noslēdzot ar desertu no Mascarpone siera ar avenēm. Kā atzina franču šefpavārs Damjēns Dikēns: ”Mēs esam pateicīgi Electrolux par iespēju piedalīties šajās kulinārajās sacensībās, gatavojot vakariņas tik ievērojamiem un nozīmīgiem viesiem.”

Jau iepriekš ziņots, ka turpmākos trīs gadus starptautiskā filmu festivāla Kannas vadošais sadarbības partneris būs profesionālo un sadzīves iekārtu ražotājs Electrolux. Festivāla laikā Electrolux būs atbildīgs par ēdināšanu festivāla īpašajos mirkļos, piemēram, svinīgajās atklāšanas vakariņās, kā arī nodrošinās ēdināšanu pārējā festivāla norises laikā. Speciālā Electrolux paviljonā norisināsies svinīgās vakariņas un maltītes katru dienu, preses konferences, kā arī festivāla žūrijas svinīgo vakariņu ēdienkartes un noformējuma fināla sacīkstes un citi pasākumi.

Save and share this post