Electrolux Newsroom Norway

Det norske kokkelandslaget vil ha revansj

For andre året på rad møtes mesterkokkene fra Sverige, Norge og Danmark til nordisk dyst i vennskapslandskampen Electrolux Nordic Challange på matmessen GastroNord i Stockholm. I fjor vant Sverige. Nå vil de norske landslagskokkene ha revansj.

21.  april skal det avgjøres. Da møtes nok en gang noen av verdens beste kokker til innbyrdes oppgjør i den prestisjetunge konkurransen Electrolux Nordic Challenge.

Da konkurransen ble avholdt for første gang i 2009, var det Sverige som vant den ettertraktede trofeet. I år møter de sterk motstand fra de norske og danske landslagene. Det norske kokkelandslaget ledes av mesterkokk og lagkaptein Sven Erik Renaa.

Hvert lag består av fire kokker og en lagkaptein. Maten blir vurdert av en jury, bestående av to medlemmer fra Finland og to fra Island, i tillegg til juryformann Magnus Ek som driver restauranten Oaxen.

Program

20/4: Om kvelden presenteres en handlekurv med råvarer for hvert av lagene. Hvert lag har totalt en og en halv time på å skrive ned sine oppskrifter, som så skal leveres til juryen.

21/4: Hvert lag lager en tre retters middag for tolv personer. Konkurransen foregår mellom 07:30 til 13:00.

07:30-09:00: Forberedelser.
09:00 til 9:20: Lagene starter opp på kjøkkenet.
9:20 til 11:00: Matlaging.
11:00 til 12:20: Lagene presenterer menyen for juryen.

Vinneren annonseres samme kveld ved Electrolux sitt hovedkvarter i Stockholm.

Om kokkelandslaget

Det Norske Kokkelandslaget har hatt en formidabel utvikling under Renaas’ ledelse fra 2005; Norge ble beste nasjon i kaldmat i Luxembourg i 2006, beste nasjon i varm mat i Chicago i 2007 og sist men ikke minst olympisk mester i Erfurt 2008. I tillegg til denne suksessen med landslaget, kan Renaa se tilbake på flere betydningsfulle individuelle utmerkelser som blant annet årets kokk og årets kjøkkensjef fra henholdsvis 2000 og 2008.

For ytterligere informasjon om Electrolux Nordic Challenge, kontakt:

Karl Nyberg, Electrolux PR Manager Sverige
Tlf: +46 (0)8 738 70 57,
E-post: karl.nyberg @ electrolux.se.

Eller:
Lene Holtan, Marketing Manager
Electrolux Home Products Norway AS.
Tlf: 22 63 55 77
E-mail: lene.holtan@electrolux.no

Save and share this post