Med vår lange erfaring som markedsleder innen proffmarkedet, ønsker Electrolux å hjelpe norske kokker til å beholde sin ledende posisjon i verdenstoppen. Vår solide kunnskap fra det profesjonelle kjøkken og samarbeid med landets beste kokker skal samtidig bidra til å utvikle nye, spennende kjøkkenprodukter for hjemmemarkedet. Electrolux og Kokkelandslaget deler gleden ved å lage mat, og sammen ønsker vi […]
I anledning høstens fremste kulinariske festival i Norge, ”Taste of Oslo” viser Electrolux for første gang frem sin nye kombidampovn, som foruten de tradisjonelle varmluft- og dampfunksjonene, også vil komme med Sous- vide teknologi. Produktet forventes lansert i på det norske markedet i september.
Liten plass på kjøkkenet skal ikke være et hinder for å tilberede sunn og god mat på enkelt vis. Etter at standardstørrelsen av kombidamperen har solgt godt over flere år, har Electrolux nå utvidet kombidamp-sortimentet med både en deluxe versjon med 74 liters ovnsrom, og en kompakt-kombidamper for å imøtekomme hjemmekokker som kokkelerer på mindre […]
Enten det er et middagsselskap for venner, et spesielt jubileum, eller et raskt måltid en mandagskveld, våre kombidamp-ovner har en rekke mattilbredningsalternativer for å hjelpe deg med å imponere gjestene dine. Som de beste kokkene kan du kombinere damp med konvensjonell varme for å trylle frem et mesterverk hver gang.
Electrolux og Det norske kokkelandslaget arrangerte denne uken et seminar om smakfull og sunn matlaging ved hjelp av damp som tilberedningsmetode. Electrolux stilte sin kombidamp-ovn til disposisjon, og kokkene bidro med gastronomiske ideer og ambisjoner. Under kniven lå førsteklasses norske råvarer. – Kombinasjonen av varmluft og damp gir en rikere og mer naturlig smak på […]
Kombinasjonen av varmluft og damp i matlagingen åpner for en helt ny verden på kjøkkenet. Dampsteking gir nemlig maten en mer utpreget smak og konsistens. Når man tilbereder mat med bare varmluft, fordamper en del av vannet i råvaren. Dette gjelder for både grønnsaker, kjøtt og fisk. Men med damp beholdes fuktigheten, noe som gjør […]
