Electrolux Newsroom Norway

Posts tagged with ‘smaksløkene’

Damp får ut smakspotensialet i maten

Kombinasjonen av varmluft og damp i matlagingen åpner for en helt ny verden på kjøkkenet. Dampsteking gir nemlig maten en mer utpreget smak og konsistens. [singlepic id=3195 w=320 h=240 float=left]Når man tilbereder mat med bare varmluft, fordamper en del av vannet i råvaren. Dette gjelder for både grønnsaker, kjøtt og fisk. Men med damp beholdes […]