Electrolux Newsroom Poland

Sezon grillowy rozpoczęty!

Photos

Już za kilka godzin rozpocznie się długi weekend majowy. Wielu z nas spędzi ten czas poza miastem, wypoczywając w gronie najbliższych i grillując. Warto nieco poeksperymentować i oprócz tradycyjnej kiełbaski czy karkówki, przyrządzić znane i lubiane przez nas dania, ale w nowej odsłonie. Polecamy sprawdzony przepis na aromatyczne szaszłyki rodem z Barbadosu i podpowiadamy, w jakie przydatne akcesoria warto się wyposażyć, by majowe grillowanie było łatwe i przyjemne. Także wtedy, gdy  pogoda za oknem niespecjalnie nas rozpieszcza. 

 

Szaszłyki po barbadosku (porcja dla dwóch osób)

Natalia Rusinowska, zmyslowoprzezswiat.blogspot.com

 

 

Składniki

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w ćwiartki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 mała ostra papryczka np. habanero
  • 1 cebula, pokrojona na ćwiartki
  • 1 łyżeczka suszonego (lub świeżego) tymianku
  • 1 i 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego (lub rozbitego w moździerzu)
  • ok. 3 cm kawałek świeżego imbiru
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 4 łyżki melasy (można zastąpić cukrem trzcinowym)
  • sok wyciśnięty z 2 limonek
  • 2 łyżki oleju roślinnego, do smażenia
  • ugotowany ryż basmati, do podania
  • skórka otarta z 1 limonki
  • świeża kolendra, grubo posiekana

 

Przygotowanie

  1. Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w ok. 2 cm kostkę.
  2. Czosnek, chilli, cebulę, tymianek, ziele angielskie oraz imbir zmiksować w blenderze na gładką pastę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć pastę do dużej miski, dodać sok z limonki i melasę.
  3. Do miski z pastą włożyć pokrojonego kurczaka, starannie wymieszać, przykryć i odstawić do przegryzienia, na co najmniej dwie godziny (im dłużej tym lepiej, warto zamarynować mięso nawet dzień wcześniej).
  4. Rozgrzewamy grilla.
  5. Na patyczki do szaszłyków nabijamy kawałki kurczaka, naprzemiennie z plasterkiem czerwonej cebuli.
  6. Smażymy z każdej strony, na mocno złotobrązowy kolor.
  7. Podajemy posypane skórką z limonki i świeżą kolendrą.

 

Przydatne akcesoria

Podczas grillowania warto mieć pod ręką funkcjonalne akcesoria, które sprawią, że będzie ono jeszcze bardziej przyjemne. Zestaw BBQ przyborów ze stali nierdzewnej składający się ze szczypiec, łopatki, widelca, pędzla z silikonu do smarowania oraz noża, doskonale ułatwi przygotowywania i grillowanie zarówno mięs, jak i warzyw. Przybory można powiesić na półce, dzięki czemu będą zawsze pod ręką, a wygodny futerał sprawia, że możne je komfortowo transportować i przechowywać. Rękawica silikonowa wykonana jest z zaawansowanych technologicznie materiałów, które wykorzystywane są w profesjonalnych kuchniach. Ze względu na doskonałą odporność na ciepło i właściwości antypoślizgowe, zapewni ochronę w temperaturze do 300°C przez 1 minutę. Uchroni przed poparzeniem i zapewni bezpieczne grillowanie.

 

Jednak co zrobić, gdy pogoda za oknem nie dopisuje? Rozwiązanie to Plancha Grill do płyt indukcyjnych, które posiadają funkcję Bridge, która umożliwia połączene dwóch pól grzejnych w jedno większe. Nieprzywieralna powłoka gwarantuje zdrowe grillowanie, podsmażanie lub przypiekanie bez tłuszczu, a bardzo gruba podstawa utrzymuje jedzenie ciepłym na dłużej.

Zapraszamy do oglądania programu Tajemniczy Składnik, emitowanego w Telewizji POLSAT, od 10 marca do 12 maja o godz. 21:35 oraz do odwiedzania strony www.electrolux.pl.

 

Link do pobrania zdjęć: http://we.tl/rYsq3Ehrzy

 

Więcej informacji:

  • Strona www: electrolux.pl
  • Facebook: facebook.com/electroluxpolska
  • Instagram: instagram.com/electrolux_pl
  • YouTube: youtube.com/user/electrolux
  • Twitter: twitter.com/Electrolux
  • Pinterest: pinterest.com/electrolux

 

Kontakt dla mediów:

 

Magdalena Jakubowska

Multi Communications

e-mail: electrolux@multipr.pl

tel.: 662 182 904

 

Małgorzata Czerepanow

Multi Communications

e-mail: electrolux@multipr.pl

tel.: 604 089 923

 

Electrolux jest wiodącym na świecie producentem urządzeń gospodarstwa domowego, które powstają w oparciu o wnikliwą analizę potrzeb konsumentów i są udoskonalane dzięki ścisłej współpracy z profesjonalistami. Electrolux oferuje starannie zaprojektowane i innowacyjne rozwiązania dla szerokiej gamy sprzętów, m.in. chłodziarko-zamrażarek, zmywarek, pralek, kuchni, odkurzaczy, klimatyzatorów oraz drobnych urządzeń AGD. Dbałość o detale i funkcjonalność produktów powoduje, że odpowiadają one rzeczywistym potrzebom zarówno konsumentów, jak i profesjonalistów. W skład Grupy Electrolux wchodzą marki: Electrolux, Zanussi, AEG oraz Electrolux Grand Cuisine, które każdego roku sprzedają ponad 50 milionów produktów w ponad 150 krajach. W 2013 roku wartość sprzedaży Grupy wyniosła 109 miliardów koron szwedzkich. Grupa zatrudniała 61 000 pracowników. Więcej informacji na www.electrolux.pl oraz http://newsroom.electrolux.com/pl/.

Save and share this post