Smak na miarę gwiazdki Michelin – Electrolux prezentuje kuchenne innowacje podczas Taste Festivals
Photos
Tajemniczy składnik to inicjatywa, której zadaniem jest edukowanie i inspirowanie do gotowania pełnego smaku. Electrolux, mając niemal 100-letnie doświadczenie w projektowaniu profesjonalnego sprzętu dla najlepszych szefów kuchni, daje temu przykład podczas europejskich targów Taste Festivals. W dniach 17-19 września podczas Taste of Roma w Rzymie przybyli goście mieli niepowtarzalną okazję spróbować wysmakowanych potraw i poznać kulinarne sekrety wielokrotnie nagradzanych szefów kuchni.
Sekrety szefów kuchni
Targi Taste of Roma odbyły się w Auditorium Parco Della Musica w Rzymie. Odwiedzający mieli możliwość wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych, zorganizowanych przez Electrolux w ramach Electrolux Chefs’ Secrets. Pod czujnym okiem nagradzanego szefa kuchni Jeunes Restaurant d’Europe, Daniele Usai z restauracji Il Tino, uczestnicy przygotowali kurczaka z tymiankiem, malinami i warzywami. Porady szefa kuchni pozwoliły zachować zielony soczysty kolor fasoli, stworzyć wykwinty malinowy vinegrette oraz szybko luzować drób. Dzięki płytom indukcyjnym z intuicyjnymi elementami sterującymi firmy Electrolux, najlepsze techniki i funkcje gotowania można teraz łatwo wykorzystać w domu.
Podczas targów Taste Festivals, najnowsze urządzenia kuchenne są przedstawiane przez współpracujących z nami ambasadorów. Naszym celem jest zainspirowanie przybyłych gości do odkrywania nowych smaków i eksperymentowania. Obecni podczas tego wydarzenia najlepsi szefowie kuchni udzielają uczestnikom cennych wskazówek, radzą i pokazują sposoby na wydobycie z sezonowych składników głębokiego smaku. Wszystko z pomocą innowacyjnych technologii: pary czy indukcji – mówi Jennifer Langenreither, PR & Events Director 360 Experience Marketing EMA EMEA.
Teatr smaku
Jak zachować pożądaną teksturę i naturalny smak przygotowywanych potraw? Podczas targów Taste of Roma, odpowiedzi na te sekretne pytania, można było poznać w ramach Electrolux Taste Theatre. Z tej okazji zaprezentowano piekarniki parowe z rodziny CombiSteam, w tym także modele umożlwiające przyrządzanie potraw za pomocą metody SousVide, zaś tajniki kulinarnej sztuki przybliżyły gościom pokazy najlepszych szefów kuchni. Marco Stabile, Prezes of Jeunes Restaurateurs d’Europe we Włoszech i szef florenckiej restauracji dell’Ora d’Aria, przygotował pełnego smaku kurczaka z grzybami, chipsami z buraka i pieczarek. Angelo Troiani z nagradzanej przez Michelin restauracji Acquolina Hostaria, stworzył z kolei aromatyczne babeczki z serem kozim i ziołami. Goście mogli również degustować wina z Enoteca Trimari oraz napić się kawy ze słynnej Caffe Musetti.
Social media i #tajemniczyskładnik
O jedzeniu warto także dyskutować – dzielić się poradami do wypróbowania w kuchni, wrażeniami smakowymi i poszukiwać własnego Tajemniczego Składnika. Podczas targów Taste Festivals można to robić za pomocą mediów społecznościowych, korzystając z hashtaga #tajemniczyskładnik. Pomaga on znaleźć odpowiedzi na pojawiające się, nurtujące pytania oraz poznać wskazówki szefów kuchni.
Profesjonalna inspiracja
Electrolux już od prawie stu lat współpracuje z najlepszymi szefami kuchni na świecie, dostarczając swoje profesjonalne urządzenia do niemal połowy europejskich restauracji wyróżnionych prestiżową gwiazdką Michelin. Korzystając ze zdobytego w ten sposób doświadczenia oraz eksperckiej wiedzy, przenosi innowacyjne rozwiązania do urządzeń dla gospodarstw domowych, prezentując najnowsze urządzenia kuchenne, takie jak piekarniki parowe CombiSteam czy płyty indukcyjne z intuicyjnymi elementami sterującymi. Odwiedzając targi Taste Festivals można przekonać się, że przygotowywanie jedzenia jest sztuką, w której główną rolę gra pasja i zmysłowe doświadczenia – nie tylko smakowe.
Więcej informacji o Taste Festivals: tastefestivals.com
Targi Taste Festivals 2015 – kalendarz:
- Paryż (21-24 maja)
- Mediolan (3-7 czerwca)
- Helsinki (11-14 czerwca)
- Dublin (11-14 czerwca)
- Moskwa (12-14 czerwca)
- Rzym (17-20 września)
- Bolonia (27-29 listopada)
Link do pobrania zdjęć z wydarzenia: http://we.tl/0gkpvJzfLG
Więcej informacji:
- Strona www: electrolux.pl
- Facebook: facebook.com/electroluxpolska
- Instagram: instagram.com/electrolux_pl
- YouTube: youtube.com/user/electrolux
- Twitter: twitter.com/Electrolux
- Pinterest: pinterest.com/electrolux
Kontakt dla mediów:
Magdalena Jakubowska
Multi Communications
e-mail: electrolux@multipr.pl
tel.: 662 182 904
Małgorzata Czerepanow
Multi Communications
e-mail: electrolux@multipr.pl
tel.: 604 089 923
Electrolux jest wiodącym na świecie producentem urządzeń gospodarstwa domowego, które powstają w oparciu o wnikliwą analizę potrzeb konsumentów i są udoskonalane dzięki ścisłej współpracy z profesjonalistami. Electrolux oferuje starannie zaprojektowane i innowacyjne rozwiązania dla szerokiej gamy sprzętów, m.in. chłodziarko-zamrażarek, zmywarek, pralek, kuchni, odkurzaczy, klimatyzatorów oraz drobnych urządzeń AGD. Dbałość o detale i funkcjonalność produktów powoduje, że odpowiadają one rzeczywistym potrzebom zarówno konsumentów, jak i profesjonalistów. W skład Grupy Electrolux wchodzą marki: Electrolux, Zanussi, AEG oraz Electrolux Grand Cuisine, które każdego roku sprzedają ponad 50 milionów produktów w ponad 150 krajach. W 2013 roku wartość sprzedaży Grupy wyniosła 109 miliardów
