Marele juriu al Festivalului de la Cannes a participat la proiectul Chef’s Table by Electrolux
Poze
La Pavilionul Electrolux Agora, Ewan McGregor a declarat ca turul de gastronomie suedeza a fost “fantastic”, in timp ce Jean-Paul Gaultier a exclamat “Bravo! Bravo!”
Partenerul Electrolux, bucatarul-sef Tommy Myllymäki, castigatorul medaliei de argint la competitia Bocuse d’Or, si somelierul Jens Dolk au fost gazdele Chef’s Table by Electrolux, intitulat “Suedia: de la fructele arctice din nord, la sparanghelul din sud – experimenteaza varietatea bucatariei suedeze.” Experienta unei cine interactive i-a determinat pe membrii juriului sa participe la activitatile din bucatarie. Acestia si-au pasat singuri cartofii, sub atenta supraveghere a lui Tommy si Jens.
“Marele juriu are rolul de a desemna cele mai mari talente ale Festivalului, asa ca, la Chef’s Table, am incercat sa ducem arta culinara la cel mai inalt nivel“, a declarat Frederique Pirenne, PR Director pentru Europa al Electrolux. “Bucatarii de la Electrolux au fost increzatori ca vor reusi sa creeze un pranz demn de trofeu, deoarece aparatura din Agora nu difera de cea pe care o folosesc in activitatea cotidiana, in bucatariile profesionale din restaurantele in care profeseaza.”
Chef’s Table reprezinta o experienta culinara exclusivista, care pune la dispozitia participantilor un meniu prestabilit, pregatit de bucatari special pentru ei si chiar sub ochii lor, in bucatarie. Cu toate ca, in general, astfel de experiente sunt accesibile doar prietenilor apropiati, Electrolux mizeaza pe cei 90 de ani de experienta si pe colaborarea cu 50% dintre restaurantele europene recunoscute Michelin, pentru a deschide pentru public bucatariile celor mai bune restaurante din Europa – incepand cu Agora, la Cannes.
Rezervarile online pentru Chef’s Table by Electrolux vor putea fi efectuate in a doua jumatate a anului 2012.
Electrolux aduce bucatari premiati la Cannes:
Tommy Myllymäki a fost numit Bucatarul Anului 2007 in Suedia si a castigat argintul la Lyon in cadrul Bocuse d`Or pe 26 ianuarie 2011.
Ca Head Chef si/sau co-proprietar al unor localuri din apropierea orasului natal Katrineholm, Suedia, Tommy pune accent pe utilizarea produselor si aromelor locale pentru a-i suprinde pe oaspetii sai cu neasteptate combinatii scandinave, autentice si pure.
Obisnuit cu ambientul de restaurant, Jens Dolk este un expert in crearea experientelor culinare unice alaturi de Tommy Myllymäki. Jens a lucrat in restaurante de top precum F12 si Operakällaren din Stockholm si a publicat sase lucrari despre bucate si vinuri. Activitatea sa de baza este aceea de jurnalist care scrie despre vinuri si colaboreaza cu Svenska Dagbladet, precum si cu diverse reviste si televiziuni.
Imagini si inregistrari Electrolux de la Cannes sunt disponibile gasiti aici
