Electrolux gazduieste cina din cadrul galei oficiale de deschidere a Festivalului de Film de la Cannes 2013
Poze
Bucatarii-sef parteneri Electrolux, premiati cu stele Michelin, Anne-Sophie Pic (trei stele Michelin) si Bruno Oger (doua stele Michelin), vor face echipa si vor gati pentru cele mai importante personalitati din cinematografie.
Pentru al treilea an consecutiv, cina din cadrul galei oficiale de deschidere a Festivalului de Film de la Cannes s-a tinut in pavilionul Electrolux Agora. Oaspetii, incluzandu-l pe Leonardo DiCaprio si Carey Mulligan au fost tratati cu un meniu cu 5 feluri de mancare, toate pregatite pe echipamentele profesionale de gatit Electrolux.
“Aducem cu noi cei aproape 100 de ani de expertiza si colaborare cu 50% dintre restaurantele europene recunoscute Michelin pentru a sustine Festivalul de Film de la Cannes”, spune Olivia Kaye, Experiential Manager, Electrolux. “Ca sa gateasca pentru cei 648 de invitati, bucatarii-sef parteneri Electrolux, Anne Sophie Pic si Bruno Oger, vor folosi aceleasi echipamente Electrolux instalate in bucataria din Agora Electrolux pe care le au si in propriile bucatarii ale restaurantelor detinatoare de stele Michelin”.
Meniu pentru cina din cadrul galei de deschidere:
Amuse Bouche (Bruno OGER)
Raci cu creveti
Aperitiv (Anne-Sophie PIC)
Mazare si caviar cu spuma alba de ceapa
Fel de baza (Anne-Sophie PIC)
File de biban cu rubarba si telina, supa usoara cu mere verzi, scortisoara, anason
Dessert (Bruno OGER)
Crema caraibeeana cu ciocolata
Electrolux la Cannes
Pavilionul Electrolux Agora este cea mai mare structura construita temporar pe Croazeta si este gazda tuturor evenimentelor culinare ale festivalului, acomodand in cele mai aglomerate perioade ale sale mai mult de 45 bucatari-sef, cu mai mult de 120 de chelneri pentru 648 de oaspeti, intr-un spatiu de 1000 m².
Bucatarii-sef parteneri Electrolux la Cannes
Electrolux continua pentru al treilea an consecutiv parteneriatul cu Festivalul de Film de la Cannes, lucrand prin rotatie cu o echipa de bucatari-sef parteneri, premiati cu stele Michelin. Bucatarii-sef, toti utilizand zilnic in bucatariile lor profesionale echipamentele Electrolux, vor pregati in bucataria din pavilionul Electrolux Agora mancarea pentru toate evenimentele oficiale ale festivalului, incluzand cina din cadrul galei de deschidere a festivalului si mesele de pranz din timpul jurizarilor.
Anne-Sophie Pic este un bucatar-sef francez, cel mai renumit pentru obtinerea celor trei stele Michelin ale restaurantului sau, Maison Pic, situat in partea de sud-est a Frantei. Ea este cea de-a patra femeie bucatar-sef care a castigat vreodata trei stele Michelin, fiind numita in 2011 Cea Mai buna Femeie bucatar-sef de catre cele mai bune 50 de restaurante din lume.
Bruno Oger este detinatorul a doua 2 stele Michelin si castigatorul a unui premiu pentru Cel mai Bun Bucatar Francez al Anului. Renumit pentru manacarurile caracterizate prin gust si imaginatie, Oger este inspirat de aromele mediteraneene si produsele locale
Anne-Sophie Pic and Bruno Oger vor colabora pentru a pregati cina de la gala oficiala de deschidere a Festivalului de Film de la Cannes 2013.
Claude Bosi este bucatar sef si detinator a doua stele Michelin pentru restaurantul Hibiscus din Londra. Hibiscus a fost in mod regulat votat ca fiind unul dintre cele mai bune 50 de restaurante ale lumii si este renumit pentru abordarea sa inovatoare. Bosi si-a instalat recent sistemul de gatit Electrolux Grand Cuisine in bucataria sa pentru testare din restaurantul Hibiscus.
Fratii Christian si Manueal Costardi au obtinut impreuna o stea Michelin in 2009. Pasiunea pentru gatit a existat in familie pentru trei generatii cu expertiza si cunostinte culinare oferitee la Ristorante Cinzia (Vercelli, Italia), sustinut de echipamentele profesionale Electrolux pentru mai bine de 60 de ani.
Imagini si Video despre Electrolux la Cannes:
http://www.wireimage.com/electrolux-cannes2013
Urmareste activitatea Electrolux la Cannes:
www.facebook.com/electrolux
www.youtube.com/electrolux
www.twitter.com/electrolux
www.pinterest.com/electrolux
www.instagram.com/electrolux
