Electrolux Newsroom Russia

Часть 2: Ресторан Cube by Electrolux – Культура поп-ап в уникальных местах

Фото

«Рурбанизм»

Еще одной основной тенденцией, развитию которой способствуют проекты поп-апа, является так называемый «Рурбанизм» (Rural Urbanism – сельский урбанизм). Соединяя подлинность местных общин, ландшафтов и сельской местности с прогрессом и достижениями города, проекты поп-апа обеспечивают чувство наследия, идентичности и связи с утраченными традициями. Люди стремятся приобрести уникальный опыт, который они не могут получить в привычном окружении.

Прослеживаемость

Современные технологии способствуют тому, что потребители становятся более подготовленными, они знают гораздо больше не только о продуктах, которые они приобретают, но и о том, как и где их изготовили. Такая проактивная осведомленность называется «прослеживаемость». Проекты поп-апа находятся на одной волне с такой осведомленностью – они прозрачны и привлекательны, и таким образом извлекают выгоду из доброй воли потребителя.

Рестораны на переднем фронте

Осведомленность и интерес к компонентам продукта или услуги ярче всего проявляется в ресторанной индустрии и особенно в росте популярности «открытых кухонь» и блюд, приготовленных из местных продуктов. Эта местная связь с «землей» частично объясняет, почему Noma в Дании считается лучшим рестораном в мире. Количество таких превосходных блюд в меню возросло потому, что ресторан с готовностью борется за поставки наилучших ингредиентов от местных производителей.

В концепцию ресторана Electrolux Cube входит и привлечение местных шеф-поваров, которые создают свой набор ингредиентов. Шеф-повара приготовят для гостей фирменные блюда, характерные для данной местности, на открытой кухне. И это действо будет более похожим на инновационные шоу по приготовлению пищи, нежели на обычный ресторан. При этом повара будут делать это, используя современные бытовые и профессиональные электроприборы компании Electrolux.

Сделайте заказ в ресторане Electrolux Cube в Милане

Ресторан Cube компании Electrolux в Милане работает ежедневно. Ланч по рабочим дням с 13:00 до15:30  Обед с 21:00 до 24:00

Во время уикендов можно заказывать поздние завтраки и специальные ужины. Столик можно заказывать на любое время.

Для получения более подробной общей информации и информации о ценах посетите сайт www.electrolux.com/cube

Сохранить и опубликовать эту статью