Electrolux Newsroom Russia

Меню торжественного ужина в честь открытия Каннского кинофестиваля

Фото

Закуска

Мусс из сморчов с вином и кремом из трюфелей

Первое блюдо

Копченый лосось и  гребешки с кремом из хрена, огурцами, пряными травами и цветами

Основное блюдо

Телячья голяшка по-лиможски, готовившаяся в течение 24 часов, жареные ломтики гусиной печени и картофельное пюре с трюфелями.

Десерт

Кубики льда с лакрицей и красные фрукты

Кондитерские изделия

Шоколадные конфеты

Печенье «Мадлен» с лавандовым медом

Кофе Grand Cru Nespresso

Напитки

Шампанское Piper Rosé Sauvage

Белое сухое вино Aile D’Argent урожая 2008 года (французское бордосское винодельческое хозяйство Шато Мутон-Ротшильд), категория AOC Bordeaux blanc

Красное сухое виноChâteau D’Armailhac урожая 2005 года, коллекция 5 Grand Cru Classé, категория Médoc AOC Pauillac

Сохранить и опубликовать эту статью