Electrolux Newsroom Sweden

Världens bästa kocklandslag möts redan idag

Photos

Sveriges, Norges och Finlands kocklandslag möts idag kl 13-17 för en nordisk ”Friendly Challenge”. Fyra kockar och lagledare från respektive lag tävlar om titeln i Electrolux Kocklandskamp. En internationell och meriterad jury bedömer lagens prestationer utifrån WACS (Worlds Association of Chefs Society) nya regelverk. Juryns ordförande är  Gert Klötzke.

Marcus Örnmark och Evert Bränd är initiativtagarna för tävlingen.

– Det blir en prestigefull landskamp, som ger bra publicitet för landslagen och för nordisk matlagning. Vi har tänkt att det här ska bli en publikvänlig och spännande tävling som blir ett bra genrep för kocklandslagen inför stundande OS i Erfurt i höst, säger Evert Bränd.

Josephine Carr är tävlingens conferencier. Prisutdelningen sker kl.19.30 på Electrolux huvudkontor där svenska kocklandslaget har sitt träningskök. Handelsminister, Ewa Björling, delar ut priset till vinnande laget. Vinnaren meddelas på Electrolux Newsroom.

– Detta är ett sätt att lyfta fram individerna och synliggöra landslagen för dem som inte har möjlighet att åka till Erfurt i Tyskland och titta. Vi räknar med att det blir fullt drag under tävlingen med både norrmän, finnar och svenskar i publiken som höjer stämningen som det brukar bli när vi möter våra grannar i prestigefulla tävlingar, säger Marcus Örnmark.

Jury:

Gert Klötzke – ordf.

Metoddomare

Malin Söderström – Sverige

Jörn Lie – Norge

Pekka Terävä – Finland

Smakdomare

Karl Viggó Vigfússon – Island

Jarmo Huuhtanen – Finland

Robert Oppeneder – Tyskland

Kristin Kristinsson – Danmark

Tävlande Sverige

Krister Dahl – lagledare

Daniel Roos

Klas Lindberg

Fredrik Björlin – lagkapten

Jesper Bogren

Tävlande Norge

Jostein Medhus – lagledare

Alexander Berg

Arnt Skjerve

Halvar Ellingsen

Morten Sjøvik

Tävlande Finland

Tapio Laine – lagledaren

Toni Kostian – lagkapten

Lasse Koistinen

Ismo Sipeläinen

Tatja Mäenpää

[singlepic id=13666 w=320 h=240 float=]

Samarbetspartners är:

Figgjo – tallrikar

Löfbergs Lila – kaffestation

Vinovativa – vin till maten

Svenskt kött – råvaror

Fisk idag – råvaror

Martin&Servera – råvaror

Kockens – kryddor

Segers – Kockrockar jury

Svenska Kockars Förening, SKF, – utrustningsvagnar

Electrolux Professional – organisatör & tävlingskök

Tävlingen pågår idag kl 13-17 på Gastro Nord, Stockholmsmässan i Älvsjö

För mer info kontakta:

Marcus Örnmark på marcus.ornmark@electrolux.se, tlf: 070-3438312

Evert Bränd på evert.brand@kocklandslaget.se, tlf: 0708-384865

Save and share this post