Electrolux Newsroom Sweden

Grattis till Leo Frodell, den andra finalisten i Årets Kock 2013

Photos

Foto: Lisa Löwenborg/Årets Kock

Igår gick den andra semifinalen av Årets Kock av stapeln i Jönköping. Det var Leo Frodell från Storstad i Stockholm som tog hem förstapris och därmed kvalificerar sig till en plats i finalen den 8 februari 2013 i Stockholm.

Juryns motivering för Frodells rätt, hel bakad odlad piggvar med knaprigt skinn och munierstekt slag, löd:

Välkomponerad rätt med moderna sammanhängande smaker som lämnar mycket nyanser. Stor respekt för huvudråvaran.

Leo Frodell har tävlat i Årets Kock en gång tidigare, år 2012, då han även tog sig till final.

Juryn för semifinalerna i Årets Kock 2013 består av:
Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus, Årets Kock 1987, Juryns ordförande
Karin Fransson, Hotell Borgholm, Borgholm
Håkan Thörnström, Thörnströms kök, Göteborg
Jonas Dahlbom, Dahlbom på torget, Åre, Årets kock 1996
Magnus Ek, Oaxen, Mörkö
Stefano Catenacci, Operakällaren, Stockholm
Anders Vendel, Vendel restauranger, Malmö
Markus Aujalay, Winterviken, Stockholm, Årets Kock 2004

Om tävlingen
Av totalt 146 anmälda till Årets Kock 2013 gick 24 kockar vidare till semifinal. Tolv tävlande möttes i gårdagens semifinal i Jönköping. De båda semifinalsegrarna får varsin plats i finalen. Åtta semifinalister går vidare på poäng till Sista chansen i Göteborg den 28 november där de tävlar om de återstående fyra finalplatserna. Totalt är det sex kockar som gör upp om titeln Årets Kock 2013 vid finalen i Stockholm den 8 februari 2013.

Electrolux huvudsponsor av Årets Kock
Tävlingen har i snart 30 år arrangerats av svenska mejeriföretag i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock.

“Vi sponsrar Årets Kock för att vi tillsammans med dagens främsta kockar vill inspirera våra kunder till glädjefylld och kreativ matlagning, samt vara en del av gastronomiska Sverige”, säger Marcus Örnmark, Marketing Manager, Nordic region, Electrolux Professional.

Se prisutdelningen här

Läs mer om Årets Kock på hemsidan

För mer information, vänligen kontakta PR-ansvarig Gabriella Picano, 0722-309 419, gabriella.picano@electrolux.se

(Foto: Lisa Löwenborg/Årets Kock)

 

Save and share this post