Chokladsufflé av Klas Lindberg
200 g mörk choklad, 64%, smält
150 g äggvita
125 g socker
Kategori: Recept
Beurre Blanc med ostron av Klas Lindberg
2 st schalottenlök, fint skuren
1 msk smör
1 dl vitt vin
200 g smör, kallt och tärnat i 1 cm tärningar
Salt och svartpeppar
Stekt pilgrimsmussla med crème på rommen och tomatvinaigrette av Klas Lindberg
10 st pilgrimsmusslor
smör
olja
grädde
timjan
salt och svartpeppar
Beurre Blanc med ostron
2 st schalottenlök, fint skuren
1 msk smör
1 dl vitt vin
200 g smör, kallt och tärnat i 1 cm tärningar
Salt och svartpeppar
Chokladsufflé
200 g mörk choklad, 64%, smält 150 g äggvita 125 g socker Smörade och sockrade formar, här är det viktigt att precis hela formen är täckt med smör och socker. Annars kommer sufflén inte att stiga rakt. Vispa äggvita och 1 msk socker långsamt, tillsätt sockret lite i taget och vispa lite snabbare. När allt […]
Ångade grönsaker med ättiksmajonnäs
Ångade grönsaker
2 huvud broccoli, skalad stjälk och delad i buketter
1 huvud blomkål, skalad stjälk och delad i buketter
100 g bönor, ansade
1 st gurka, skalad och hyvlad tunt på längden
2 st silverlökar, skalad och fint skivad
2 msk gräsklök, fint skuren
Olivolja och vinäger, rivet citronskal
salt och svartpeppar
Stekt pilgrimsmussla med crème på rommen och tomatvinaigrette av Klas Lindberg
10 st pilgrimsmusslor
smör
olja
grädde
timjan
salt och svartpeppar
Ångade blåmusslor med koriander, chili och ingefära
2 nät blåmusslor, rengjorda och kontrollerade
3 cm röd chili, fint skuren
40 g ingefära, fint riven
2 st vitlöksklyftor, fint skurna
1 liten bunt koriander, grovt skuren
olivolja
salt och svartpeppar
Så mixar du varma vintersoppor
Electrolux Powermix Silent är det perfekta verktyget för att förbereda varma och vitaminrika måltider. Soppor är lätta att göra och rekommenderas under de kalla vintermånaderna.
Glutenfritt bröd med Electrolux bakmaskin
Nytt samarbete mellan Electrolux och Finax gör det enklare för glutenintoleranta att njuta av nybakat bröd i hemmet.
