Grönsakstrenden sätter ånga i fokus
Grönsaker har hamnat mer och mer i blickfånget som nästa stora kulinariska trend. Därmed har också intresset för tillagningen av grönsaker ökat och satt mycket fokus på ånga och ångugnar.
Posts tagged with ‘Ångade grönsaker’
Ångade grönsaker med ättiksmajonnäs
Ångade grönsaker
2 huvud broccoli, skalad stjälk och delad i buketter
1 huvud blomkål, skalad stjälk och delad i buketter
100 g bönor, ansade
1 st gurka, skalad och hyvlad tunt på längden
2 st silverlökar, skalad och fint skivad
2 msk gräsklök, fint skuren
Olivolja och vinäger, rivet citronskal
salt och svartpeppar
