Ångade blåmusslor med koriander, chili och ingefära
2 nät blåmusslor, rengjorda och kontrollerade
3 cm röd chili, fint skuren
40 g ingefära, fint riven
2 st vitlöksklyftor, fint skurna
1 liten bunt koriander, grovt skuren
olivolja
salt och svartpeppar
