För åttonde året i rad delar White Guide ut det ärofyllda priset White Guide Global Gastronomy Award, i samarbete med Electrolux. I år tilldelas Massimo Bottura priset för sina insatser med att förnya ett av världens mest älskade kök – det italienska. Utmärkelsen går årligen till en internationell matkreatör eller annan gastronomisk storhet, som är i högsta […]
Electrolux gratulerar Filip Fastén, 24, från Restaurant Frantzén – vinnare av Årets kock 2014. Filip tog hem segern under finalen som avgjordes den 7 februari på Waterfront i Stockholm. Huvudråvaran i den första tävlingsuppgiften var svensk anka, som presenterades helstekt med apelsinsås samt med tre tillbehör av potatis, spetskål och gul lök. Ankan trancherades inför juryn. I den andra […]
Kocken René Redzepi från NOMA i Köpenhamn besöker matfestivalen Taste of Stockholm, där Electrolux är huvudsponsor, under öppningsdagen 6 september. Restaurang NOMA har under René Redzepis ledning blivit utnämnd till världens främsta restaurang tre år i rad. Stjärnkocken René Redzepi besöker den gastronomiska festivalen Taste of Stockholm på Riddarholmen. René Redzepi är en av vår […]
Electrolux “Smak av film”-meny, inspirerad av juryordföranden Steven Spielberg och hans mest klassiska filmer, serverades till juryn för Cannes filmfestival vid Electrolux Chef’s Table. “Electrolux har tagit med ett team av de kockar som dagligen arbetar med våra produkter i sina kök, till filmfestivalen i Cannes för att garantera gastronomiska upplevelser utöver det vanliga” säger […]
Electrolux prisbelönta partnerkockar Anne-Sophie Pic, (tre Michelinstjärnor) och Bruno Oger (två Michelinstjärnor) samarbetade för att skapa galamiddag till filmeliten. Filmfestivalen i Cannes invigdes igår med en galamiddag i Electrolux Agora Pavilion för tredje året i rad. Gästerna, som bland annat innefattade Leonardo di Caprio och Carey Mulligan bjöds på en fyrarättersmeny tillagad på Electrolux professionella […]
Electrolux hyllar sitt närmare 100-åriga professionella arv genom att fortsätta sitt samarbete med filmfestivalen i Cannes. Närmare hälften av alla restauranger i Europa med en stjärna i Guide Michelin har produkter från Electrolux, och för tredje året i rad kommer ett roterande team av Electrolux samarbetskockar att erbjuda gastronomiska upplevelser under filmfestivalen i Cannes. I […]
Electrolux gratulerar Daniel Räms från Räms Mat & Gastronomi, vinnare av Årets Kock 2013. Daniel tog hem segern under finalen som avgjordes den 8 februari på Waterfront i Stockholm. Årets två huvudråvaror var fjällröding och dovhjort, som presenterats för deltagarna i förväg. På finaldagens morgon fick de resterande råvarukorg presenterad. Daniels ena vinnarrätt var hällristad […]
På tisdag går den första semifinalen av Årets Kock av stapeln i Uppsala. Tolv semifinalister gör upp om en plats på den prestigefyllda finalen den 8 februari. Electrolux är en av huvudsponsorerna av Årets Kock och står för köken som kockarna tävlar på, både under semifinalerna och finalen. “Vi sponsrar Årets Kock för att vi […]
Idag stod det klart att svenska kocklandslaget tog guld i Culinary Olympics i Erfurt i Tyskland. Det stod mellan Sverige och Norge i den prestigefyllda finalen. Den svenska landslaget tog guld i alla kategorier, en unik prestation som inget land tidigare lyckats med. Electrolux Professional har sponsrat svenska kocklandslaget sedan början av 1990-talet. Sedan 2008 […]
Magnus Ek inledde samarbetet med Electrolux 1997 då han blev medlem i Kocklandslaget. Som en av pionjärerna med induktionsspis valde han Electrolux Thermaline till sitt kök på Oaxen. Samarbetet har fortsatt genom åren, bland annat har han varit med i Electrolux Nordic Friendly Challenge 2010 och som juryansvarig för White Guide Cooking Event. ”Magnus Ek […]
