Att göra dumplings kan vara rolig matlagning för hela familjen. Eller bjud hem några vänner som får hjälpa till att laga middagen! Wontonplattorna kan vikas precis hur som helst, det enda viktiga är att det blir ett knyte som håller ihop fyllningen. Köp gärna några plattor extra eftersom de är tunna och ganska sköra. Ingredienser: […]
På söndag är det Fars Dag, och vad passar bättre att bjuda pappa på än en härlig crème brulée? Detta recept, framtaget av Tommy Myllymäki, tillagar du enkelt i ångugn, för att skapa en perfekt, krämig dessert. Ingredienser för 6 portioner: 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk ¾ dl kaffebönor 1 tsk lätt stötta kardemummakärnor […]
Electrolux 90-åriga erfarenhet av de professionella köken och samarbeten med några av världens bästa kockar lyfter de kulinariska upplevelserna under festivalen.
Den internationellt prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or hölls den 25-26 januari i Lyon. Tommy Myllymäki, vinnare av Årets Kock 2007, tävlade för Sverige och tog hem silvermedaljen.
November och december hör till årets mörkaste månader. Därför kan det vara trevligt att pigga upp vardagen med ett exklusivt recept från Electrolux ångkokbok skapad av Tommy Myllymäki, årets kock 2007, som till vardags driver bl.a. det uppmärksammade Julita Wärdshus. Fler spännande recept av Tommy Myllymäki speciellt framtagna för matlagning i ångugn hittar du i Electrolux kokbok “Lyckas med ånga”.
