Electrolux Newsroom Sweden

Posts tagged with ‘World’s 50 Best Restaurants Academy’

White Guide Global Gastronomy Award 2014 tilldelas Massimo Bottura

För åttonde året i rad delar White Guide ut det ärofyllda priset White Guide Global Gastronomy Award, i samarbete med Electrolux. I år tilldelas Massimo Bottura priset för sina insatser med att förnya ett av världens mest älskade kök – det italienska. Utmärkelsen går årligen till en internationell matkreatör eller annan gastronomisk storhet, som är i högsta […]

Grönsakstrenden sätter ånga i fokus

Grönsaker har hamnat mer och mer i blickfånget som nästa stora kulinariska trend. Därmed har också intresset för tillagningen av grönsaker ökat och satt mycket fokus på ånga och ångugnar.

Framtidens matlagningstrender enligt världens bästa kockar och matkritiker

Electrolux har tillsammans med World’s 50 Best Restaurants Academy tagit pulsen på de senaste trenderna i den kulinariska världen och delar med oss av vad som händer bakom kulisserna i världens främsta kök.

Grönsaker växer mest – hemodlat är nästa kulinariska trend

Grönsaker kommer att bli nästa stora trend i matvärlden. Stjärnkocken René Redzepi, från världens bästa restaurang Noma, är en av de mest nyskapande kreatörerna som låter den dagliga skörden sätta menyn.