Electrolux Newsroom Slovakia

Parné mäsové kreácie

Photos

mäso pripravené v pare s použitím teplotnej sondy

Zelenina alebo ryby si doslova pýtajú úpravu parou. Pri príprave tmavého mäsa, prípadne  hydiny, však potrebujete dosiahnuť vyššiu teplotu. Ak chcete zachovať originálnu chuť a vysoké výživového hodnoty jedla, použite funkciu kombinovaného teplovzdušného ohrevu a pary. Mäso sa tak nevysuší, a zároveň bude dokonale prepečené. Navyše, vďaka kombinovanému pečeniu ostáva mäso šťavnaté aj bez podlievania.

Klasické pečené mäso sa bežne nepripravuje v parnej rúre. V tomto prípade stojí za zváženie funkcia pečenia s nízkou teplotou. Zatiaľ, čo pečiete mäso, môžete si v pare pripraviť zemiakovú kašu a dusenú zeleninu.

Pri pečení mäsa veľmi oceníte teplotnú sondu. Ak mäso dosiahne vami zadanú teplotu, sonda vydá zvukový signál a jedlo je hotové. Pozor! Sondu musíte vložiť do najtenšej časti mäsa a musí byť vnútri rúry počas pečenia.

Save and share this post