Electrolux Newsroom Slovakia

Veľký rybí deň

Photos

Veľký rybí deň

Urobte si výzdobu z rybárskych sietí, z konopného lana a nafukovacích člnov, vezmite svojich hostí na ryby a oslávte tak najväčší európsky festival s jedlom zdarma.

Spracovatelia rýb a ďalší nadšenci sponzorujú občerstvenie darmi mora v malebnom prístave Dalvik. Čerstvé dary mora kombinujú podľa tradičných islandských receptúr a mesto je plné pouličnej zábavy a živej hudby.

Veľký rybí deň sa koná každoročne vo forme festivalu prvú alebo druhú augustovú sobotu, už od roku 2001. Dnes sú oslavy natiahnuté takmer na celý týždeň, pričom táto udalosť pritiahne viac ako 33 tisíc návštevníkov. Tí majú možnosť ochutnať ryby pripravené na nekonečno spôsobov, od polievky zo sušených rýb až po rybacie hamburgery.

Ak si chcete pripraviť svoj vlastný Veľký rybí deň, fantázii pri stolovaní sa medze nekladú. Vítaný je akýkoľvek druh ryby, pripravený na akýkoľvek spôsob. Vyskúšajte napríklad pripraviť tácku obloženú morskými plodmi s omáčkou z kôprovej horčice alebo pstruha zapekaného na zasmaženom masle a chrene. Na pitie sa hodí biele víno, najlepšie suché a iskrivé, napríklad biele burgundské z Francúzska alebo rizling z južnej Austrálie, ktorý sa hodí k tučnejším a sýtejším rybám (riečny pstruh). Dezert si získa každého maškrtníka, ak pripravíte rebarborovo-malinový koláč s vanilkou.

Aby dostal váš večierok autentický nádych pobrežia, skúste zohnať rybárske siete, nafukovacie člny, plaváky, laná či kus vyplaveného dreva. Pred večerou vezmite svojich hostí na rybačku, požičajte im udice, gumáky a nepremokavé bundy a kto niečo chytí, môže to po tepelnej úprave rovno zjesť.

Ďalšie inšpirácie na originálne párty nájdete na stránke Dinnerexplorer.com, ktorá obsahuje výber svetových sviatkov, osláv a výročí, ktoré sú výbornou inšpiráciou k alternatívnym spôsobom pohostenia. Stránka ponúka nápady na tematické pohostenie vrátane aktivít pred jedlom, počas neho a po ňom, aby ste z kulinárskej príležitosti vyťažili čo najviac.

Save and share this post