Agora pavilón navštívila aj švédska ministerka obchodu
21 May 2012
Švédska ministerka obchodu propagovala švédsky film v Electrolux Agora pavilóne
Ewa Björlingová sa zúčastnila Šéfkuchárovho stolu Electrolux, spolu s delegáciou, ktorá propagovala švédske záujmy na filmovom festivale v Cannes.
Ewa Björlingová, švédska ministerka obchodu, povedala: „Táto delegácia chce predviesť to, čo všetko môže Švédsko ponúknuť, keď sa jedná o unikátne prísady a kulinárne zážitky. Šéfkuchárov stôl vniesol život do vzťahu medzi Electroluxom a ocenenými kulinárskymi expertmi. Menu Tommyho Myllymäkiho a Jensa Dolka bolo inovatívne, a celý zážitok bol dôkazom talentu a priemyslu našej krajiny.“
Tommy Myllymäki, víťaz striebornej medaily Bocuse d’Or a sommeliér Jens Dolk, usporiadali tento Šéfkuchárov stôl a predstavili menu, ktoré prezentovalo švédske moderné kulinárske trendy, ktoré vytvorili niektorý z najlepších svetových kuchárov.
Menu partnerov Electroluxu, Tommyho Myllymäkiho a Jensa Dolka:
Prvý chod:
kaviár kalixskej beličky, s panenskými zemiakmi, čerstvou cibuľkou, zemiakovými lupienka a opraženou cibuľou
SAV bublinkové, brezové víno, Östersund
Druhý chod:
Treska s hnedým maslom, špargľa, žihľava, volské oko
Pšeničné pivo z Wisby, Gotlandská Mariefred vodka ochutená smrekovou miazgou z oblasti Krokom
Dezert
Brostropský cheesecake s ostružinovým džemom a šľahačkou
Blaxstské ľadové víno Vidal, z mestalen
Ewa Björlingová, švédska ministerka obchodu, prijala pozvanie k Šéfkuchárovmu stolu Electrolux. Stalo sa tak pri príležitosti propagácie švédskych filmov na festivale v Cannes.
Jedálniček mali pri tejto udalosti pod palcom Tommy Myllymäki, víťaz striebornej medaily Bocuse d’Or a someliér Jens Dolk. Predstavili menu, ktoré prezentovalo švédske moderné kulinárske trendy, ktoré vytvorili najlepší z najlepších svetových kuchárov.
Pani ministerka si kulinársky zážitok pochvaľovala: „Táto delegácia chce predviesť to, čo všetko môže Švédsko ponúknuť, pokiaľ ide o unikátne ingrediencie a kulinárske zážitky. Šéfkuchárov stôl vniesol život do vzťahu medzi Electroluxom a ocenenými expertmi. Menu Tommyho Myllymäkiho a Jensa Dolka bolo inovatívne, a celý zážitok bol dôkazom talentu a priemyslu našej krajiny.“
Menu Tommyho Myllymäkiho a Jensa Dolka
Prvý chod:
Kaviár kalixskej beličky s panenskými zemiakmi, čerstvou cibuľkou, zemiakovými lupienkami a opraženou cibuľou
SAV bublinkové brezové víno, Östersund
Druhý chod:
Treska s hnedým maslom, špargľa, žihľava, volské oko
Pšeničné pivo z Wisby, Gotlandská Mariefred vodka ochutená smrekovou miazgou z oblasti Krokom
Dezert:
Brostropský cheesecake s ostružinovým džemom a šľahačkou
Blaxstské ľadové víno Vidal, z mesta Flen
Kľúčové slová:Agora, Cannes, Electrolux, Ewa Björlingová, jens dolk, sefkucharov stol, Tommy Myllymäki | V kategórii: Marketing
Uložte a zdieľajte tento príspevok
