Silvester ako na Fidži
Fotky
Čo tak osláviť Silvester podobne ako na Fidži? Sedieť na matracoch a jesť rukami. A prečo práve Fidži? Tento ostrovný štát v Tichom oceáne oslavuje Nový rok ako jeden z prvých, keďže je blízko dátumovej hranice.
Prehľad netradičných kulinárskych zvykov z celého sveta prináša špecializovaná stránka Dinner Explorer. Obsahuje takmer 60 rozličných sviatkov, podujatí a pamätných dní, ku ktorým sa viaže aj určitá gastronómia.
Ak teda máte chuť na silvestrovskú oslavu v štýle Oceánie, nezabudnite, že jedlo na Fidži je známe tým, že v sebe mieša chuť Pacifiku, juhovýchodnej Ázie a Indie. K slávnostnej tabuli na Fidži neodmysliteľne patrí ryba. Jednoducho ju pripravíte, ak tresku alebo inú pevnejšiu bielu rybu pokvapkáte polovicou citróna a dáte na hodinu do chladničky. Potom ju potrite repkovým olejom a vložte do plytkej nádoby na pečenie. V mixéri zmiešajte sójovú omáčku, kukuričný olej, biele víno, strúčik cesnaku, trochu čerstvého zázvoru a cukru. Zmes nalejte na rybu. Na pečenie môžete využiť automatický ohrev na pečenie ryby rúry Electrolux Inspiro.
