Variť metódou sous-vide môžete už aj doma
Fotky
Varenie sous-vide, v preklade vo vákuu, si u nás získava čoraz viac priaznivcov. Pripraviť u vás doma jedlo tak, ako ho poznáte z najlepších reštaurácií, už nebude problémom. Vďaka inovatívnej parnej rúre Electrolux a doplnkovej možnosti varenia vo vzduchotesnom zariadení sa aj vy stanete majstrom kulinárskeho umenia.
Spôsobom sous-vide sa varí v tých najlepších reštauráciách na svete. Ide o techniku, pri ktorej sa potraviny pripravujú vo vzduchotesnom umelohmotnom obale v prostredí s vodnou parou. Zariadenie Electrolux v podobe parnej rúry a modulu na sous-vide sa trhu sa objaví už túto jeseň. Ako ostatné parné rúry Electrolux, aj táto novinka poslúži aj ako bežná teplovzdušná rúra.
