Electrolux Newsroom Slovakia

Odložte zeleninu tam, kam patrí

Fotky

Nakupovanie potravín zaberá značnú časť nášho celodenného programu. Po príchode z obchodu je dôležité, kde skončí kúpená zelenina. Pokiaľ ju správne usporiadame do chladničky, ostane čerstvá, svieža a predĺži sa jej trvácnosť.

Niektoré kúsky zeleniny je lepšie držať v chladničke, iné zas nechať položené vonku. Zemiakom, cesnaku a cibuli sa najlepšie darí v suchom a chladnom prostredí špajze, bez zásahu slnečného žiarenia. Naopak, kapusta, brokolica či šalát je najlepšie skladovať v chladničke.

Správny čas umývania

Zelenina by sa do chladničky mala odkladať v pôvodnom balení. Takisto by sme ju tesne pred vložením nemali ani umývať. Umývanie vytvára na povrchu plodu vlhkosť, ktorá urýchľuje proces hnitia a vytvára pleseň. Správny čas na očistenie nastáva tesne pred konzumáciou. Existujú však rôzne výnimky. Zeler, mrkva a listová zelenina ako špenát či šalát sa odporúčajú najprv dôkladne umyť.

Rôzne druhy na jednom mieste

Zemiaky a cibuľa sa dajú spolu výborne kombinovať v množstve receptov, no ich spojenie v chladničke je zlý nápad, pretože sa rýchlejšie pokazia.

Doprajte im priestor

Väčšina chladničiek obsahuje niekoľko uzatvárateľných priečinkov. Pokiaľ sa vraciate z väčšieho nákupu z tržnice a všetky ich naplníte, netlačte zeleninu zbytočne na seba. Hrášok alebo kukurica pokojne vydržia aj medzi klasickými produktmi.

Uložte a zdieľajte tento príspevok