Jedlo, ktoré neškodí vám ani planéte
Fotky
Pri bežnom nakupovaní nás ani nenapadne, že vo veľkej miere ovplyvňujeme životné prostredie. Prečítajte si niekoľko rád, ako správne ekologicky postupovať pri výbere potravín a varení.
Lokálne potraviny
Ak vám to dovoľuje čas a priestor, snažte sa o pestovanie vlastných potravín. Ovocie a zelenina zo supermarketov sú často privážané zo zahraničia. Pestujú sa vo veľkých množstvách a sú vystavené množstvu chemikáliám proti škodcom, ktoré narúšajú životné prostredie.
Pokiaľ nemáte možnosť pestovať vlastné potraviny, zájdite na najbližšiu tržnicu. Chladničky ako napríklad model Electrolux EAL6240AOU majú dostatočne veľký priestor na skladovanie. Navyše, obsahujú priehradky určené na zeleninu a ovocie. Ostanú tak čerstvé aj po niekoľkých dňoch od ich kúpy.
Šetrite energiu pri varení
Viacero potravín sa dá miesto varenia konzumovať v surovom stave. Výbornou prílohou k mäsu je čerstvý šalát. Surová zelenina je príjemnou zmenou v jarnej polievke.
Zbytočné obaly
Uprednostňujte produkty s minimálnym množstvom obalu. Samozrejmosťou je obstaranie si tašky, ktorú budete na nákupy nosiť so sebou. Výraznou mierou tak ušetríte životné prostredie, keďže niektoré tašky zo supermarketov nie sú recyklovateľné.
