Nie je mlieko ako mlieko
Fotky
Ešte prednedávnom sme všetci poznali pod pojmom mlieko bielu tekutinu pochádzajúcu z kráv. Spočiatku sa v obchodoch vyskytovalo v sklenených fľašiach. Neskôr prišlo sáčkové a následne dnešná podoba – mlieko v tetra pack baleniach. Medzičasom sa však vynorili rôzne dohady o prospešnosti mlieka a pribudlo aj veľa ľudí, ktorí nie sú schopní laktózu v mlieku tolerovať. Dnes už existuje mnoho náhrad, napríklad tieto:
Ryžové mlieko
Zo všetkých mliek a mliečnych alternatív je ryžové mlieko „najbezpečnejšie“. Pravdepodobnosť, že vyvolá nejakú alergiu je veľmi nízka. Neobsahuje totiž žiadne stopy orechov, sóje či laktózu. Ryžové mlieko je plné antioxidantov a má prirodzene sladkastú chuť.
Mandľové mlieko
Mlieko, ktoré je najlepšou alternatívou, pre ľudí, ktorým kravské mlieko jednoducho nechutí. Má oveľa menej kalórii a je vhodné aj na pečenie. Pre jeho lahodnú a ľahkú chuť ho obľubujú mnohí, no alergici na orechy by sa mu mali vyhýbať.
Kefír
Je plné probiotík a mikroorganizmov, ktoré prospievajú telu a tráveniu. Rovnako ako aj grécky jogurt, kefír pomáha budovať imunitný systém pre svoju probiotickú silu. Dokonca môže pomôcť aj pri neznášanlivosti laktózy. Dostať možno aj ochutené varianty, pri týchto však pozor, obsahujú veľa pridaného cukru.
