Assistent vo vašich rukách
Fotky
Sledovali ste našu letnú súťaž na Facebooku Assistent vo vašich rukách? Ak nie, postupne vám prinesieme víťazné recepty našich súťažiacich.
Súťaž prebiehala v troch kategóriách, sladké pečivo, slané pečivo a mäso a mäsové výrobky. Recepty posúdila odborná porota a dnes sa môžete nechať inšpirovať sladkým receptom, ktorý s Kitchen Assistentom pripravila súťažiaca Paula. Dobrú chuť!
Čokoládové tartaletky
Korpus (6 porcií):
300g hladkej múky
150g krupicového cukru
150g masla
1 vajce
1PL studenej vody
Náplň:
300ml smotany na šľahanie
300g čokolády na varenie
50g masla
Postup:
1. Preosiatu múku, cukor, soľ a maslo pokrájané na kocky zmiešame v kuchynskom robotovi Kitchen Assistent. Pridáme vajce a vodu a vypracujeme cesto, ktoré dáme na hodinu odležať do chladničky.
2. Cesto rozváľame na polcentimetrovú hrúbku a povykrajujeme z neho kolieska s priemerom väčším ako formičky. Formičky si vymastíme a vyložíme ich cestom, ktoré na dne prepichneme vidličkou. Na cesto položíme papier na pečenie a zaťažíme strukovinami, aby sa nám dno cesta počas pečenia nevydulo.
4. Rúru rozohrejeme na 180° C a pečieme košíčky 10 minút. Odstránime papier so strukovinami a pečieme ďalších 5 minút.
5. Pripravíme si čokoládový krém. Do hrnca nalejeme smotanu a privedieme k varu. Do misky vložíme na kúsky nalámanú čokoládu a zalejeme horúcou smotanou. Poriadne premiešame a vmiešame maslo. Krém necháme trochu vychladnúť a naplníme ním tartaletky.
6. Tartaletky dáme na 2 hodiny do chladničky, aby nám krém stuhol a pred podávaním môžeme ešte dozdobiť čučoriedkami, malinami alebo iným ovocím.
Všetky recepty nájdete na stránke: www.electrolux.sk/assistentvovasichrukach
