Electrolux Newsroom Slovakia

Jarný zázrak

Photos

Čože je to vo vzduchu? Jar, veľa nových vôní, ale aj bacily. Čo keby sme si spoločne pripravili malý zázrak, ktorý doslova víta jar, teší chuťové poháriky a zároveň zaženie všetky choroby? Tým zázrakom je pesto z medvedieho cesnaku s parmezánom!

Medvedí cesnak

  • Posilňuje imunitu, prírodné antibiotikum
  • Zlepšuje zažívanie
  • Prečisťuje krv i celý organizmus
  • Účinný aj proti kožným ťažkostiam
Tip: Bez parmezánu sa v modernej kuchyni nezaobídete. Či už pripravujete pesta, cestoviny, šaláty či rizoto, vždy dodá pokrmom nezameniteľnú chuť.
 

Potrebujeme:

  • Veľký zväzok listov medvedieho cesnaku
  • Hrsť solených kešu / pistácií
  • Asi 70 g kvalitného parmezánu
  • Asi 6 lyžíc olivového oleja
  • Kôra z 1 citróna
  • Soľ, korenie, med podľa chuti
Snímek-obrazovky-2016-04-06-v-15.50.05-300x200

Ako na to:

  • Listy umyjeme, osušíme a pokrájame
  • Do mixéra vložíme cesnak, olej a oriešky a premixujeme
  • Pridáme olej, aby bolo pesto tekutejšie
  • Dochutíme kôrou z citróna, soľou a korením
  • Zjemníme medom, ak je pesto príliš horké

Save and share this post