Electrolux Newsroom Slovakia

Príspevky s kľúčovým slovom ‘para’

Jedinečná kniha o varení v pare

Parná rúra Electrolux v sebe spája aj prvky klasickej, teplovzdušnej rúry, čiže v nej môžete variť rovnaké jedlá podľa vami osvedčených receptov a spôsobov. Paru môžete vyskúšať, aj keď chcete dodať jedlám iný rozmer. Pre tých, ktorí majú chuť pustiť sa s parnou rúrou do odvážnych kulinárskych kreácii, pripravila spoločnosť Electrolux nápaditú knihu receptov.

Dokonalá ryba

Dobre pripraviť rybu nie je vždy jednoduché. Jemné rybacie mäso sa bežným pečením rýchlo vysuší. Ryba a úprava v pare sú preto veľmi dobrou kombináciou – ryba sa nevysuší, zachová si svoju farbu a tvar, a navyše sa nerozvarí.

Prečo pripravovať zeleninu v pare?

Mnohým sa čínska kuchyňa zdá príliš vzdialená, a predsa je v nej možné nájsť jednu cennú inšpiráciu: prípravu zeleniny v pare. Číňania takýmto spôsobom upravujú zeleninu už viac ako 7 000 rokov – a vedia prečo.

Parné mäsové kreácie

Zelenina alebo ryby si doslova pýtajú úpravu parou. Pri príprave tmavého mäsa, prípadne hydiny, však potrebujete dosiahnuť vyššiu teplotu. Ak chcete zachovať originálnu chuť a vysoké výživového hodnoty jedla, použite funkciu kombinovaného teplovzdušného ohrevu a pary. Mäso sa tak nevysuší, a zároveň bude dokonale prepečené. Navyše, vďaka kombinovanému pečeniu ostáva mäso šťavnaté aj bez podlievania.